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臺灣泥鰍養殖連年畝效益萬元以上

臺灣泥鰍養殖連年畝效益萬元以上

臺灣泥鰍在四川、浙江、臺灣,遼寧等地均有分布廣,被譽為“水中人參”。泥鰍多年來一直是重要的出口水產品,出口量遠超黃鱔。臺灣泥鰍與普通泥鰍相比,在生長速度方面有明顯優勢,且養殖規模相對較小,目前臺灣泥鰍可作為水產養殖重要的參考養殖品種。泥鰍養殖在許多地方存在一定的規模,養殖效益高低不一,該老漁農取得了較好的經濟效益,與他的養殖方法密切相關。

臺灣泥鰍養殖
臺灣泥鰍養殖
  • 池塘條件

    1、池塘要求
    水源充足,水質好,無污染,周圍環境安靜,進排水方便,底泥呈中性或弱酸性。塘口面積5~10畝,水深1.5~1.8米,坡度1∶(4~5),池壁夯實不滲漏。每畝水面配備6個盤式微孔增氧盤,并設置空中防鳥網和地面防鼠網,防止養殖敵害。

  • 池塘準備
    春季放苗前,用甲氰菊酯和生石灰清塘,用過硫酸氫鉀復合鹽和增氧顆粒等改善底質。池塘加水后,用糖蜜發酵液、酵母菌、腐植酸鈉、磷酸二氫鉀、光合芽孢乳酸桿菌等多種物質綜合調節水質,為放苗時創造適宜的養殖水質。在池塘周邊可以少量栽種水生植物,以利于遮陽和改善水質。水產植物品種可選擇茭白、空心菜、蓮藕、水葫蘆、鳳眼蓮等均可。
  • 二、苗種培育

    1、水花放養

清明后氣溫回升,泥鰍開始繁殖,5月初放養泥鰍水花
水花入池前施用氨基酸肥和光合細菌培育輪蟲、枝角類、橈足類等浮游生物,泥鰍苗入池后便可攝食充足、適口的天然餌料。水花經過10~15天時間培育,規格長到3~4厘米的小苗,此間不投喂任何食物,只吃原先培養的浮游生物。

  • 小苗分塘養殖
    規格3~4厘米的小苗個體明顯比水花大,此時食性也已改變,為適應小苗的生長,開始分塘養殖。養殖戶也可直接購入3~4厘米的小苗。
  • 商品泥鰍養殖管理

    小苗經過10多天培育,規格長到5厘米左右開始捕撈,選擇體質健壯、規格整齊的苗種移入經消毒過的池塘進行商品鰍養殖(苗種放養情況見表3)。養殖期間須注意以下環節。

    1、調節水質
    經常加注新水,換水時先排掉部分老水,再注入新水,每周換水1~2次,定期施用“EM制劑”調節水質。根據水質情況適時施用追肥,水質保持一定的肥度,使水體始終處于活、爽狀態。水色以黃綠色為佳,pH值在6.5~7.5。

    2、飼料投喂
    每畝設置6個飼料桶,每桶裝泥鰍專用膨化生物飼料5公斤,24小時不間斷地投喂,投喂3天后再次裝飼料。開始時飼料蛋白質含量42%,粒徑0.3毫米。連續投喂10天后改用0.6毫米飼料,再連續投喂10天后,改用0.8毫米的飼料。再投10天,養殖期滿一個月,改用1毫米飼料投喂。此時,飼料投喂由飼料桶改為投餌機,飼料蛋白質含量調整為38%,24小時投喂改成每天8個時間段定時投喂,每天早上7:30開始投喂,每次投喂30分鐘,夏天投喂需要避開高溫(中午時段不投喂)。投餌機每畝設置2個,4~5畝的池塘可設置6~7臺投餌機。

  • 捕撈上市
    臺灣泥鰍經正常養殖3~5個月,規格可達7~10厘米。10月份以后,基本上不攝食,即可干塘捕撈
臺灣泥鰍養殖
臺灣泥鰍養殖

4、疾病預防
臺灣泥鰍最常見的疾病主要有腐皮病、爛鰓病、水霉病、車輪蟲病等,一旦發病會引起泥鰍的大量死亡。養殖生產過程中主要還是以預防為主,定期使用生物制劑(酵母菌、EM菌、枯草桿菌、光合細菌等)調節水質,營造良好的生長環境,提高免疫力,增強抗病力。定期利用中草藥防病治病,采用楊樹花應對泥鰍的應激反應,堅持不用抗生素類藥,不用消毒類殺菌藥。

四、產量與效益

面積90多畝,泥鰍養殖約20多畝。為了便于分析養殖情況,我們選擇其中一個5畝塘口的泥鰍產量和效益進行匯總和總結

五、小結

1.開展苗種繁殖和培育。種苗成本占養殖成本比重大,如果外購種苗往往因質量問題、長途運輸等原因造成很大的傷亡。泥鰍繁殖簡單易行,可以提高養殖成活率,降低養殖成本。

2.泥鰍是地方品種,養殖周期短,在水體環境、氣候條件等方面有很好的適應性,耐低溶氧能力遠高于一般魚類,不僅能用鰓和皮膚呼吸,還具有特殊的腸呼吸功能。一些養殖戶盲目追求產量,養殖密度過大,導致病害多發,泥鰍大量死亡。該養殖戶采用合適的養殖密度,強化池塘水質的調節,促進了泥鰍的生長,提高了成活率,避免了養殖風險。

3.泥鰍能攝食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑,池塘適當施肥,培育多種餌料生物,既能降低飼料成本,也能滿足泥鰍雜食性的特點。

4.泥鰍不同階段市場價格變化很大,直接影響到養殖效益,選擇適宜的銷售季節也很重要。

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