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有12萬,疫情過后創業開水果店可以嗎,有什么建議?

有12萬,疫情過后創業開水果店可以嗎,有什么建議?

老塵白話:

開水果店確實是一個不錯的選擇,我也曾經給朋友過建議。隨著生活水平的提高,水果已成為老百姓必備的餐桌食物。雖然創業門檻低,但只要掌握好經營技巧,水果店也能有可觀的利潤!

【開店成本】

開一家水果店的主要費用:以80-100平米的水果店來說,房租、水電費等其它雜費,每年10萬左右;另請一位導購員,一年工資4萬元。保證每年利潤10萬元的話,平均下來每天利潤在600元。已25%-30%的毛利可以推算每日營業額在2000元左右。

【如何選擇門店位置】

盡量選擇社區300以內的門面或者離菜市場100米以內的門面,停車位置一定要方便。門店裝修簡潔明亮,貨架擺放整齊。

【如何營銷宣傳】

建立客戶“金魚池”、微信群,提高客戶粘性。免費試吃、轉發朋友圈等等營銷活動來激發客戶的購買欲。

【增值服務】

提供禮盒、禮籃服務,提供水果鮮榨、送貨上門服務等等!

我相信只要做好服務,小小的水果店也能帶來不菲的利潤。

疫情過后創業
疫情過后創業

龍哥?:

城市水果店在城市還是發展不錯的,尤其是在社區附近的水果店。因為現在年輕人沒有時間去農貿市場,而且城市因為受城管的監督檢查,流動的小攤小販很少。一般超市里有水果供應,但是品類較少,年輕上班族晚上下班去購買基本上就只剩別人挑過的壞掉的了從需求點來說是可行的。

接下來說幾點建議,因為身邊有現成的案例!

我的老家是在一個縣城,有一家私人水果店,老板很熱心,每個進去的顧客,他和他的員工都會熱情的打招呼,然后門口放的有品嘗水果,一進門就先給你切水果讓你品嘗,水果品質還都不錯,嘗過之后都會買幾樣,每次去都要花上100多塊。走的時候還熱情相送,上過秤以后,還會給你多放兩個小水果。在他的店里沒見過壞掉的水果,沒見過皺掉干掉的水果,不知道人家怎么處理的,也許生意好,水果賣的快,其實他店里的水果都不便宜,但品質很好。后來在這個城市的幾條街道出現了和他門頭招牌一樣的水果店,才知道現在開始做連鎖加盟了,打聽得知用門頭品牌一年收幾萬塊,規模大聯采成本更低。現在河南省每個城市都有這個品牌的水果店,大部分的店主都是和原先縣城小店時的服務質量一樣好!

相信這個案例能給您一些啟發,另外給一些建議:

1 找到合適的位置,建議居民聚集區

2 優質的采購渠道,水果品質要好,成本要盡可能低

3 服務要好 要讓每個進店客戶都能轉化為你的回頭客,這樣你的客源就穩定長久

4 建立線上銷售渠道 加每個顧客微信,提供送貨上門服務

5 可以搭配一些匹配產品 比如干果、包裝小零食等

希望對你有所幫助!

創疫情過后創業
疫情過后創業

碼券視訊:

三餐無果可過,三餐無鹽不過水果,有隔夜掉價的說法

也就是說,水果店如果今天賣不出去,每天價格就得下跌….

所以說,水果店的風險來至于隔夜…

當然你可以說,我們可以預先賣掉水果….如果你有這樣的想法,那我就先給你講個小故事吧……..

一天老李路過水果店,老板熱情招呼,“老李今天有新到荔枝,買一點吧…….”老李一看,確實新鮮,于是一口氣買了2公斤,樂樂呵呵的回家了…..

老李一到家,孩子們看見新鮮的荔枝,那一頓猛吃…..

不一會,荔枝消耗殆盡…..

第二天,老李發現孩子睡覺不起床,于是推開房門問道“怎么啦…..”孩子沒有理會老李。老李一摸孩子手,突然發現,孩子手特別燙….于是,摸了摸額頭….

“孩子發燒啦……..”老李慌亂中,趕緊叫醒睡覺的媳婦……

“看看你干的好事,買個荔枝,不會少買一點….現在好了吧,孩子吃太多,現在發燒了……..”

老李經過這次教育后,路過水果店,再也不往里面看了……任憑水果店老板怎么吆喝,老李都當成雜亂的叫賣聲……

為什么出現這樣的問題?

水果店需要提高顧客的一次性購買數量,這樣你才能保障水果不隔夜。問題是水果大批量購買到家里,漸漸的變成“裝飾品”一個人一天就2-3個水果就夠了,甚至一些家庭都不吃水果。

這個習慣,就和你的多銷形成一個矛盾體。我們知道一些水果是熱性水果,一些是涼性水果。不管是熱性還是涼性,多吃肯定沒有好處,所以只有少吃…

由于這樣的矛盾體存在,你想把水果店的生意做大….

我看有點難度…..

疫情過后創業
疫情過后創業

投新勢:

水果店一般來說成本都比較高,你賣的水果肯定要比早市或者市場貴一些,現在水果店最大的競爭對手就是社區團購。

你要是能找到一手的貨源,價格上就會有優勢,但是這不太現實,因為那樣你就搞批發了,還開什么小店。

現在很多的水果店生意都不太好,因為競爭太激烈了,好多連鎖的水果店因為成本問題也經營不下去了。

你要清楚經營不下去的問題就是競爭,現在的網絡發達,很多人都是線上交易,而且送貨上門,最主要的是水果新鮮,價格比水果店便宜。

這就是社區團購,做生意要知道針對的消費群體,水果主要就是家庭主婦購買,寶媽們一般都是比較挑剔的。

如果遇到價格便宜,新鮮,而且送貨上門的水果,誰還在水果店購買?那么水果店的優勢就沒有了。

現在的社區團購太發達,1.2.3線城市幾乎每個小區都被覆蓋,而且人家的水果定價就是按照比水果店便宜來吸引寶媽的。

你開店打不起價格戰,人家沒有房租,水電費,只有人工費和油費,這些成本上的優勢就比你強太多了。

所以說開水果店你要么就要有價格優勢才能打贏競爭者,要么就只有被打的份。

現在開水果店的優勢已經沒有了,但是你要是賣菜或者生活用品的話,也就是多元化經營,或許優勢還會多一些。

單一的水果銷售,除非有價格優勢,否則能盈利的概率不是很大。

我的建議水果店還是要調查清楚市場,最起碼你開的地方有沒有社區團購,有多少的競爭對手,如果打價格戰你的底線在哪里?還有就是消費群體怎么樣?

調查清楚后再開也可以,或者改成超市或者菜市場日用百貨也不錯的。

疫情過后創業
疫情過后創業

酸奶:

分享以下幾點觀點:

被疫情抑制的水果消費需求,在疫情后,水果和餐飲行業一樣會迎來短暫井噴的消費,水果富含維生素 微量元素 膳食纖維等營養素,能提升免疫力,在國人正確認知這次疫情后,人民會更注重飲食健康。以過往與生鮮企業打交到的經驗,以及水果生鮮行業的合作基礎下。有以下幾點需要注意:

1、學會科學管理:水果生鮮最要預防的是過度損耗,所以這個時候給人的選擇,

2、不斷尋找產地直供的供應鏈,生意上買賣關系最理想的狀態就是“產地直供”,沒有中間商賺差價。加盟品牌就可以解決這個問題,但是加盟品牌會合理的賺一道,因為他們聯采規模大,有價格優勢。如果你不加盟品牌,就需要自己去尋找更好的供應鏈,只要你能快速銷售出去,供應鏈是不斷豐富自己產品庫的基礎。

3、要學會門店社群營銷,現在很多實體門店經營困難,生鮮水果也不例外,因為跟你競爭的不一定是同行,也許你的競爭對手就是個寶媽,她在家里用社群、社區電商平臺給小區送貨,她沒有店 沒有任何人力成本,但她擁有一項[左上]運營“人”的能力。所以你如果開店,你也必須要掌握運營人的能力,將門店當作集售后服務和最后一公里的客戶服務中心。這一點很重要,這是作為運營環節重中之中。

4、要不斷提升自己的才華,為什么說這一點很重要,因為這個關乎到你的學習力,作為生意人一定要理解“人在哪里、生意就在哪里”的真正含義,悟一悟用戶時間花在哪里。我認為,未來只有兩種生意,[左上]一是用好產品留住客戶的時間,二是用好服務讓客戶上癮。[左上]仔細悟一悟是不是。抖音、快手、微博、微信等等,無一不是如此,用戶所期待的地方,必會花更多的時間在那里,這也給品牌方提供了營銷和成交的機會。所以你要快速學習借助工具去宣傳自己,你的門店等同與你,相信你,不論是在門店下單還是電話/微信/網站下單,你都是雙贏。

小伙868?:

本人強烈不建議做水果,你可以干點別的,我去年開了一個水果店,水果這行水太深了,結果水果損耗太大了。賣的錢不夠損耗的,干了幾天,果斷關閉。有12萬,你可以投資小餐飲,比做水果好多了!

疫情過后創業
疫情過后創業

尚法者小馬:

這個問題的答案關鍵看規模,或者說看企業背后的資本。也就是說,強者恒強。

生鮮在經濟發達的城市是門好生意,是具有很強聚客功能的生意。但是生鮮產品損耗高也是眾所周知的。像永輝,在損耗控制方面做的就很好,損耗率很低。怎么做到的?

除了制度管理等管理方法外,重要的是采購和物流。大規模采購可以獲得更好的議價能力。而強大的物流基礎可以提高周轉率,降低庫存。反饋在賣場前端的結果就是貨總是新鮮的,損耗還低。

此外,像盒馬鮮生、小象生鮮這類新零售電商崛起之后,他們不僅依靠資本快速獲取物流及采購資源,而且還依靠大數據的優勢做線上銷售,使商業閉環更加完整。相比之下,傳統生鮮超市的生意受到很大威脅。

當然,這也不是說傳統生鮮零售商就沒有機會了。各地零售市場環境不同,比如北京,社區中有很多夫妻店、小水果店。這些店鋪就依靠周圍的社區居民賺錢。“地利”是這些店鋪的優勢。有的店很勤奮,還可以送貨上門,代購等等。只不過,這樣的店能夠存活,不會有太大的發展。

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