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養牛有這么多的技巧,終于知道為什么以前養牛不成功,教你小妙招

養牛有這么多的技巧,終于知道為什么以前養牛不成功,教你小妙招

隨著我國對牛肉進口的不斷開放,未來的肉牛養殖業必將進入“全球化競爭”時代,中國的肉牛養殖業必須要逐漸彌補現在的不足之處,才能夠在未來的激烈競爭環境中立于不敗之地。那么,養殖戶們如何才能將肉牛養殖產業的效益發揮到最大化?養牛該怎樣選擇好牛的品種,需要掌握哪些養牛致富的小竅門兒呢?一起來看中國鄉村之聲獨家專訪農業首席科學家特別報道《現代農業促振興》,專家為大家詳細解答。

應該說牛肉現在的市場和受歡迎程度可是非常好的,現在人們都非常熱衷于吃牛肉,這主要是和我們現在的生活有關的,以前人窮啊,就連饅頭可是都吃不上啊,可是現在不一樣了呀,現在好過了,你看現在吃的,以前是吃不飽現在就想吃好的,這就是一個變化,然后牛可以說營養非常的豐富,吃牛肉非常有利于我們的身體健康,所以現在牛肉市場非常好我們也需要學一些技術去養牛。

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我們現在就從24節氣來說一下如何養牛,可能您認為什么有這種說法呢,可能聽起來有點瞎掰,但是小編想說的是這是有非常科學的依據的,因為24節氣在我們中國一直是有非常大的傳統的,所以說這種放養殖方法是有跡可循的下面小編就來給你詳細說說,怎樣用24節氣養殖,希望對你有幫助。

首先,我們從一年的開始說就是立春了可以說立春雨奶牛緊密相關的是怎么給奶牛配種?有的人就很容易過分急切,所以他們非常著急,對奶牛進行配種,但是這是一種非常重要的選擇,也是一個非常錯誤的選擇,大家想一想,任何東西都有它自己的順序,所以說合理的選擇時間是非常重要的,而我們通常把在250公斤的牛以上才能很好的配種,這是一個非常需要選擇的因素,所以說,我們一定要不要給他著急配種?先把它養好,再配種,這是完全沒有問題的,而這時候奶牛的年齡最好是一歲半,這個年齡是非常適合育種的。

還有一個非常重要的因素就是飲食了,千萬不要僅僅為了省錢,省一些經濟因素而僅僅喂一些青草,這是非常不不對的,一定要使用精致的飼料和粗糙的飼料相結合,這是非常重要的,當我們去在喂食時,是有一個非常重要的比例的,就是當我們的喂食時最好是百分之40的精致的飼料和百分之六十的粗飼料,這是非常重要的,一定要仔細研讀相關材料,對于什么時候擠奶,擠多少奶都是有一定時間限制的,如果我們過度擠奶很可能會有一些不好的影響,所以我們一定要選擇好時機擠奶,當我們在擠奶時,一定要注意,每次擠奶量不能超過一升,如果超過一升,對牛是非常有危險的,所以一定要控制合適的擠奶量,對于奶牛來說,還有一個非常重要的時期就是干乳期,可以說,當我們在擠奶時,干乳期是非常重要的,大家有人可能就像要問呢,什么是干乳期呢,下面小編就像給您說說,所謂的干乳期就是奶牛在懷孕60天以后,所以說當我們的奶牛在干乳期時,我們一定要選擇減少擠奶的量,因為這時候擠奶是非常不正確的,現在擠奶的量如果多那么小牛就不能很好的生長了,所以說這是非常重要的。

還有一個非常重要的因素就是保證衛生了,奶牛的衛生是非常重要的,如果牛的乳房上有細菌,這是非常不好的對于養奶牛,所以說一定要定期的對牛乳進行消毒,但是我們在選擇給牛消毒是也一定要注意不要用那些比較有危險的生物,所以說這是非常重要的我們一定要一些比較自然的藥,不要有毒素的,有毒素會對奶牛進行非常不好的影響,最好是氫氧化鈉溶液.

今日大咖:曹兵海,國家肉牛牦牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學 教授。

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提問:目前,養殖戶亟待改善的問題是什么?

曹兵海:首先要轉換思路。原先我們處生產出來不愁賣,但現在不是這樣啦。現在我們了解市場需要什么?我們怎么養?選什么品才能賺錢。不能一拍腦門就養,一拍腦門就上多大規模。而是先看一下我們市場,什么樣的牛肉最好賣、最賺錢,我就養什么樣的牛;我手里邊有什么飼料資源,我就養什么樣的牛。如果有一種牛,我們家有,他們家就沒有,要講究差異化。就有了自己的定價權了。

提問:進口的牛肉更多了,我們怎么能夠提高自己的競爭力?

曹兵海:中國基本上擁有全世界的牛種。中國人的胃口非常大,市場層次非常多,可謂百花齊放,百家爭鳴。實際上你不要考慮我要賣到大城市去,誰都有這個想法。但是你需要那么大的資金,是不是?所以說你首先要想到你身邊二線二三線城市,甚至四線城市,甚至是縣城,我能銷售多少就在你們家門口。因為什么?你們家門口是成本最低的。一個縣城一天要是吃上50頭牛的話,你能賣上三頭就行。三頭的話一年就一千多頭嗎?是不是?那么這個量就不小了,一頭牛賣2萬塊錢,基本上百分之十四五的利潤。你的日子過得非常好。可是你要把牛肉再賣到遠方的城市去,光路費就把你的成本吃掉。養牛,長期看是一個利潤非常大的產業。

央廣記者孟然采訪曹兵海

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提問:現在糞污處理也是國家非常關注的問題,是否可以通過循環農業的方式,把它的資源利用提高到最大化?

曹兵海:我們現在提倡的農牧一體化,這個并不這不新鮮。我們老祖宗已經用了三五千年了,原先我們養牛為什么不出現問題,自家的秸稈自家都用了,自己的牛糞自然還田了。所以說牛糞還田,秸稈給牛吃,這是我們中國老祖宗幾千年來給我們總結出來的無價之寶。它也是成本最低的,最合理的。

提問:對于養殖戶來說,多大的規模效益最高?

曹兵海:大家都知道50頭以上的養殖規模要進行環保評審。正好是50頭的規模最掙錢,最少的是養20來頭一個勞動力。從20頭到50頭,實際上是最掙錢的一個規模,它為什么最掙錢呢?自家的秸稈拿過來就用了,即便是買也是最便宜的,因為都是鄉里鄉親的,比較便宜。第二、你養的這點牛不值得蓋大牛場。本來肉牛就不需要那么漂亮、那么高級的牛場。你搭一個棚子,雨淋不著,能吃能喝就行了,投資就非常小。現在一些大的牛場,動不動就非常豪華,實際上他們還沒有把錢賺回來,這個高成本就把他拖累拖垮了。

如果長期干下去的話,你可以和別人家的一塊來干,就可以100頭到300頭,組成一個協會也好,或養牛小合作社也好。這樣就也可以干大的。但是就是說你這樣干的話,絕對能干出你們自己的特色來。大的企業,大的養牛場,他們是干不出特色來的。因為最終是以牛肉味道好吃不好吃,來決定的。還是要基于自己的基礎,量力而行。

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提問:近幾年養牛有哪些效果不錯的新技術和牛的新品種?

曹兵海:實際上我們國家的牛種比任何一個國家都多,我們中國光黃牛有78個品種,從國外引進來的有27個。但是現在一般的在產業上,大家用的是外來品種,有西門塔爾、利木贊、安格斯,還有夏洛萊。我們用這些品種培育出來的新的牛種有四個,有從北往南數的話,有延黃牛、遼育白牛、夏南牛,一直到云南的云嶺牛。這些新的品種有一個特點,體型非常大。

大家光想養大牛,其實這個有點偏。因為牛大了之后吃得也多,占地方也大,需要的人力、物力、財力都大。所以,對農民朋友來說,在成本上壓力也是很大的。反過來,我們中國這些中小型的小黃牛,抵抗力非常強。一方水土養一方牛,它一年四季不鬧病,你不用管它,有放牧條件的話扔繞到山上,春天趕出去,它都不下山,不用看。到秋天、冬天來臨之前,再把它們趕回來,基本上是不用花錢就能掙錢的。

所以說我倒建議我們的農民朋友,如果搞餐飲,不要養外國的牛肉,家里的小土牛、小黃牛就很好。這么多年人們養成個偏見,瞧不起我們中國的本地黃牛。本土牛省錢、省力、省醫藥費。因為當地這樣的牛種,它是幾千年出來的牛種。牛肉也適合本地人的口味,更能出特色。

溫馨小貼士

養母牛,如果你們家的牛產奶好,你可以讓你們家的牛當個保姆,再養一頭吃奶的小牛。等于再抱一個孩子過來。這樣的話,你一頭牛等于生了兩頭牛。要吃奶的小牛從哪買?就從奶牛場買剩下小公牛就行了。小公牛一落地基本上3000,吃你們家的牛奶長大后,再賣就是8000,你能掙4000塊錢。這個很來錢,讓你更大限度地把你們家牛的掙錢的能力發揮出來。

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