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創業再苦也甘之如飴,3個散落人間的真實創業者故事

創業再苦也甘之如飴,3個散落人間的真實創業者故事

1、創過業之后才明白創業真的很爽很爽

2019年9月我和女朋友在西安開了一家小的藝術培訓機構,現在半年不到。主要教舞蹈、美術、口才等,目前舞蹈有中國舞、拉丁舞和街舞的Popping,針對的是3-6歲的孩子。

在這家店之前,還有一家店是我女朋友一個人在做,她是學中國舞的。原來那家店面積太小,只有150平米,加上西安當時政策收緊,要查一些培訓機構,就換了一家。但是現在來看,西安每個區的具體執行標準不同,有的區只查文化課培訓,藝術類并不在這個范疇。

街舞這兩年在綜藝的帶動下,很火,也很好招生。我們做了一個招生活動,報體驗課活動。從體驗課轉化到正式學生,轉化率能達到60-70%。中國舞也有50%多的轉化率,因為中國舞本身報體驗課的就少。但是像我們做得最差的美術,當時招了60多個體驗的學生,最后只留下10個,轉化率只有百分之十幾,特別低。

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我覺得像西安的教育培訓機構還是一個很蠻荒的狀態。一個比較不錯的地段,可能會有兩三家連鎖兩三家加盟的,然后再加4-5家夫妻店。還有將近1/3的直接租的民房,并不合法。

像我們現在遇到很多問題,上游就是很難得到一個好老師。沒有一個專門的平臺去找藝術培訓的老師,也沒有一個穩定的教師輸出機構,比如街舞,在西安還沒有一個機構專業培養街舞老師。而中國舞在西安舞蹈專業只有一個西安音樂學院,但是科班出身的不可能來帶課。

目前市面上帶課的大多都是從小學舞蹈,參加完藝考后沒有學舞蹈專業,但是在大學期間一直跳舞,也會去參加一些比賽,這樣的老師是最合適的。但是這樣的老師不多,更多的是幼教專業,然后去機構培訓1-2個月,再出來教學生。但是這樣的老師就不太行,她的舞蹈能力不行,但是很會哄孩子。

很多機構想開,現在都缺老師。

下游是沒有一個優秀招生團隊,剛開始小的機構都是前臺兼銷售。

這行的銷售也不像其他銷售,不是說只是口齒伶俐就行,它對形象、氣質都要有一定的要求,必須要有親和力。對小孩子,孩子哭了得哄,孩子不進教室,你得陪著。對家長,又得跟他們談什么時候交費,又要掌握專業的銷售能力。這是一個復合型的銷售人才。這樣的銷售工資就高,公司的成本就上來了。

反而像課程體系這方面倒還好,它不是一個特別麻煩的事。

創業之后,我才明白創業真的會上癮。跟以前上班相比,上班你是為別人工作,創業是為自己工作,自己創業還比較自由,可以按照你的想法去做,能夠讓你全心全意地投入進去。

工作不可能放棄生活去為了工作,創業可以放棄生活而去創業。所以創業雖然很累很慘,但是很爽,很爽。

我覺得現在有手有腳,年輕人虧了一點錢無所謂,錢是能掙回來的。我抱著這種觀點,我就算創業失敗了,沒什么大不了的,了不起就背著一身債,在接下來幾年里你要還債,僅此而已。但是那種感覺以前不能體會,現在能體會到這種感覺,而且很享受這個過程,自己把一件事情給做成了,做好了,就奔著這目的去做。

2、和合伙人不能談感情

2018年,我和兩個朋友一起開了一家烘焙+飲品小店。

當時我在公司做文職,去學了烘焙,一個朋友又學了飲品,就想著一起開家店。大家都是90后,第一次創業也沒什么經驗,腦子一熱就開了。

我們在惠城區橋東,一家幼兒園隔壁,找到了一家50平米左右的商鋪,就看便宜就租下來了,每個月租金2500元。從選店到裝修,再到開業,只用了一個月的時間。茶飲20塊左右一杯,算是比較大眾的價格。

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第一個月有朋友光顧,收入還不錯,20多天賺了3000多。到第二個月,就很平淡,沒掙到錢,第三個月,就開始虧損。其中一個朋友看見虧損就說不做了。后來是我和做飲品的朋友把店頂了下來。

后面兩個月,仍然不見好轉,繼續虧損。做飲品的朋友也不想做了,但是我舍不得,不想放棄,就自己接著做。

當初每人投了3.3萬,一共是10萬塊錢。退股的時候我退給了他們80%。當時退錢這事我們都吵翻了。我們都是要好的朋友,但是現在因為這件事都不怎么聯系了。

她們走了后,我想著投錢去做推廣,找了美食公眾號投廣告,美團外賣也一直做活動,但不見起色。一直做優惠的活動,但是活動吸引來的人也沒有再買我的東西。美團外賣的活動,做活動就有銷量,沒活動就沒銷量,但是做活動就賺不到錢。

投公眾號推文,花了1萬2,免費送了100個當時比較火的珍珠爆漿蛋糕。蛋糕送完了,加了1000多個好友,但是沒什么用,都是貪便宜來的,后面一個月的營業額才1000多元。

2018年底又做了美食節的活動,但是活動整體都沒辦好,效果很差,又虧了1萬多。

當時特別絕望,明明知道在虧損,卻想不出一點辦法。周圍也沒人能教我,說得最多的就只有做活動,他們認為做活動就有客人。但是實踐過以后才知道,真的不實用。

2019年5月我終于把店轉了,只收回3萬塊,一年時間總共虧了9萬多。

家里人都希望我去上班,他們認為工資才是穩定的,做生意不先說。虧損后我都不敢告訴家里人,怕他們鬧。上個月我才告訴他們這事,一知道鬧了好幾天。

那陣子荒廢了幾個月,后來看了一些雞湯類的書,就開始認認真真找課程聽,去學習。后面才慢慢地站起來,找了個房子,開了現在的烘焙工作室,請了一個員工。

現在回想起來,當時虧也是應該的。什么都不懂,商鋪看一眼就租了,也沒有做過客流量測算,也不知道怎么分配股權。現在看來,和合伙人不能談感情。而且招牌用的還是全英文,覺得好看,結果開了半年很多人都不知道我這個店是干嘛的。

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3、一開始做自助咖啡機就遇到兩個誤區

我是85后,英國留學,之前一直在地產行業做營銷策劃。2015年幫朋友對自助咖啡機做行業調研和初始的策劃,后來發現自己比較感興趣,也很看好中國未來的無人自助業以及咖啡行業,所以決定加入這個團隊一起創業。

在當時父親是非常反對我創業的,希望我能做職業經理人,在大公司做到一個中層,既有不錯的收入,也不用承擔太大的風險。因為他覺得在中國社會創業的風險性很大,很容易起起伏伏,不希望子女也生活的那么累。后來因為我真的是遇到我感興趣的東西,我也是跟他深談了很多次,最后他才同意。

在2015年的時候這個行業也是剛剛興起,那個時候大家對這塊兒也有兩個很大的誤區,而這兩個誤區也恰恰影響了我們當時的發展。

第一個是自認為自助咖啡機肯定是投放寫字樓跟商場業態。當時我們進入了當地前五的寫字樓和商場,發現銷量完全達不到我們的預期,這些在現階段并不是最好的選擇。

第二個是覺得這個落地運營起來日均能夠到個百八十杯應該很簡單,從咖啡館、全家便利店得到的數據也是這樣。實際上,早期各個同行給咨詢加盟的客戶測算的數字,基本也是按80杯來算的,但是實際運營后發現,根本不是這樣。像我們現在將近20個城市,最好的城市也只能做到30杯。這個數字據我了解在行業里都是很少能達到的。

目前高校資源是唯一能夠大量鋪設機器的業態,但是其中也存在很多問題,比如同類競爭激烈導致了不理性投標,使得點位費用逐漸攀升居高不下;另外由于存在寒暑假和周末,高校實際有效運營天數一年也就只有兩百天出頭,從而導致運維成本的提升。

醒晨咖現在在全國有六七百臺機器,其中包含了40多家醫院,40多個高校。但基本所有的加盟城市都是在17年、18年完成的,在19年我們只加盟了一個城市,一個是由于市場遇冷,另外我們在城市合伙人還是比較謹慎的。如果他在當地沒有豐厚的本地資源,只有資金,我也是勸他不要做,我們是希望能夠帶領大家持續盈利。

2019年,很多做自助咖啡機行業的公司都存活不到一年,就是頭部公司的盈利也是微乎其微的。蘇州和南京是我們自己獨資運營的公司,不管是南京還是蘇州,都有大量的同行倒閉或者撤出該城市,應該占到當地市場的一半以上,但是隨著不理性經營方的撤出,卻留下了居高不下的點位費用。

我很幸運,可以把自己第一個創業項目一直運營至今,企業也保持著一個向上的狀態,這已經比很多創業者幸福很多了。我相信隨著市場的打開,不管是無人服務業還是咖啡這個行業,在中國才剛剛進入朝陽。

結語:創業很辛苦,希望這些真實的創業故事能幫到有創業想法的你。

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