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如何經營一家民宿?開民宿前一定要了解這些

如何經營一家民宿開民宿前一定要了解這些

一些外部的調查資料顯示,浙江中高端民宿投資從幾百萬元至上千萬元不等,生意火爆的兩年不到就能收回投資,客戶率超過60%的,收回投資也只需三至四年,比中國酒店業平均62年收回投資的表現要好太多。這些民宿,幾乎不需要什么外部的營銷宣傳,只通過朋友圈帶動,客人帶客人的口碑傳播就供不應求,一兩年內就能開兩三家連鎖店。

然而,成功經營一家能夠盈利或者至少不虧本的高端民宿真的輕而易舉嗎?未必。民宿的經營瓶頸已經開始出現,比如體量小、假日經濟、缺乏專業運營團隊等因素的制約也不少。

從軟件與硬件兩個標準來看,很多高端民宿在硬件上基本在同一水平。如果要突出民宿的特點,關鍵在于通過民宿感受到當地獨有的人文,方能提高辨識度,從根本上區別于酒店并從萬千民宿中脫穎而出。而在如今競爭激烈的局面中,要脫穎而出并非易事。

如今奢華品牌酒店也瞄準了這些度假勝地,未來或與高端民宿市場分庭抗禮。雖說不同的類型爭取不同的市場,但激烈競爭下必然會對高端民宿的發展也提出更高的要求,尤其是面對資金、人才等實力雄厚的品牌酒店。

看似繁華的背后,究竟幾多險境?以下六條以供那些持幣待入的準宿主們參考。

如何經營一家民宿?開民宿前一定要了解這些

1、民宿不是一個短平快的投資項目。根據目前浙江地區的民宿行情,投資一個民宿起點是100萬元。其中,租房一年兩三萬元,一般租期20多年,還有人工開支等,基本至少需要50萬元。此外,最主要的就是裝修。民宿給人的感覺就是要住得像家一樣,對于室內裝修的要求較高,除了家具風格統一外,還要考慮到寢具的舒適性,這些甚至比星級酒店要求還要高。此外,民宿造好后,也不得不面臨淡旺季的尷尬。如果投入過高,直接造成回收投資成本的周期過長。從目前來看,杭州地區的普通民宿能夠盈利的不足20%。所以,如果你僅僅把民宿當做一個商業項目,民宿真不適合你。

2、不要被臺灣民宿的火熱迷惑。如今臺灣的民宿之火,除了其經濟條件、政策條件之外,近年來大陸游客數量的暴增,也是拉動臺灣民宿發展的重要因素。有數據顯示,如今臺灣民宿的客源有七成左右來自大陸。所以,臺灣民宿生意火爆,對你沒有特別大的參考價值。

3、你適合做民宿嗎?有錢可以開五星酒店,但不一定能玩得轉民宿。民宿是有靈魂的,能夠來民宿消費的,多半也是追求內心慢生活的生活家,你能夠和他們靜下來,沏上一壺茶,談談風花雪月和人生理想嗎?如果缺乏生活閱歷的積累、缺乏文藝氣質的熏陶,投入再多,所開的依舊只是裝修豪華的鄉村星級酒店。

如何經營一家民宿?開民宿前一定要了解這些

4、只靠住宿和餐飲,你很難收回成本。目前,我國民宿的平均入住率只有30%左右,即便這個數字提升到50%,根據正在經營的民宿整體情況來看,依靠住宿和餐飲依舊很難收回成本。所以,在你決定投資民宿前,一定要問自己是否想好了其他能夠盈利的方法。

5、做民宿,周邊環境、交通很重要。民宿適宜鄉村靜謐之處,但千萬別奢望秦嶺深處那樣的隱士圣地可以做民宿。至少目前,你的主要客流還是周末前來度假,所以,距城市兩個小時是上限。同時,度假不是憶苦思甜,周邊交通、水電、網絡配套齊全是基礎條件。

6、獨門生意不是福音而是災難。當你發現一個條件非常好的鄉村沒有人做民宿,你做了就會形成獨門生意,進而客源滾滾。如果你資金雄厚,和當地政府村民愿意長期開發,這個想法沒有問題。但是如果你資金有限,那么奉勸你還是找一個景區附近或者城市周邊民宿集中的地方扎堆吧。

那么到底如何開一家民宿呢?其實沒有想象中的那么困難,要不然就不會有那么多成功經營的民宿店的,當然了他們之所以能夠獲得成功,肯定和自身的努力也離不開,要學會更多的經營之道,以下幾點或許會給你帶來靈感。

如何經營一家民宿?開民宿前一定要了解這些

1、開一家民宿,地點是關鍵。如果你開民宿的地方在很偏僻的地方,沒有游客,且交通擁擠,那么會如何有生意呢?所以開民族,盡量選擇旅游景點、車站等人流量較大的地方,這樣可以讓生意有保障。

2、民宿的特點要突出,裝修要與眾不同。情懷,是很多人投入民宿的出發點,是民宿的靈魂。但僅有情懷是絕對不夠的,經營民宿更需要理智的商業頭腦。對于住膩了千篇一律的酒店的消費者而言,之所以想要去住民宿,他們的目的,很多一部分是為了新鮮,是為了嘗試不同的居住環境,這個時候你的民宿一定要裝修的有特色,能夠凸顯出自己的與眾不同,這樣的話就比較受用戶青睞。

3、增加服務可以帶來額外收入。對于民宿經營者而言,可以嘗試著開拓新的業務,不要只單單經營住宿的服務,可以提供早餐、車票代買、洗衣等服務,多多服務顧客,將顧客服務好,自然進賬更有保障。

4、衛生一定要干凈。這是十分重要的一點,人們外出住宿最怕的是什么?就是不干凈,如果民宿內的衛生狀況很糟糕,那么要不了多久,你的不好口碑就有可能被傳播出去,評分低,自然很難帶動更多的顧客來消費。

 

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